晴れ

イギリスで冬に良く振舞われる暖かいお酒「ムールド・ワイン」（赤ワインにスパイスをいれて煮込んだドリンク）のレシピをこちらに。ちなみに、オレンジジュースの代わりにハーブティーでつくるこんなお酒もおいしそう。正月の初詣に行くと、八ヶ崎天満宮（地元）では甘酒か豚汁を町内会の方が振舞って下さいます。ムールド・ワインの位置はそんな甘酒。冬にあるマーケットなどに行くと必ず誰かが作っていて、おたまで注いでくれる。イギリスも日本もどこか似ている、と日々想う毎日。

• 『ムールド・ワイン』..open
• 『赤ワインでホットティ』..open